GB/T 27307-2008 食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求现行
发布日期:2008-10-22
实施日期:2009-05-01
标准摘要
本标准规定了速冻果蔬生产企业建立实施食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验以及产品追溯和撤回。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Food safety management system-Requirements for quick frozen fruits and vegetable product establishments
- 中标分类:
- X 00
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2008-10-22
- 实施日期:
- 2009-05-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
- 发布号:
-
2008年第17号(总第130号)
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- 官方来源:
-
国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国合格评定国家认可中心&济南出入境检验检疫局&国家认监委注册管理部&上海质量体系认证中心&中国农业大学食品学院&莱阳龙大食品有限公司&莱阳恒润食品有限公司