帮助视频GB/T 9826-2008 粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法现行
标准摘要
本标准修改采用美国谷物化学师协会标准AACC76-30A（1999）《小麦粉破损淀粉测定》（英文版）。
本标准规定了α-淀粉酶方法测定小麦粉破损淀粉的术语和定义、原理、仪器和用具、试剂、操作步骤、结果计算和重复性。
本标准适用于小麦粉破损淀粉的测定。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Inspection of grain and oils-Determination of starch damage in flour-Alpha-amylase method
- 中标分类:
- B 20
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2008-11-04
- 实施日期:
- 2009-01-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2008年第17号(总第130号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 国家粮食局科学研究院
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB 5490-1985 粮食、油料及植物油脂检验一般规则
- 本标准无被引用标准
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3