(ISO662:1998,IDT)
本标准规定了测定动植物油脂中水分及挥发物含量的两种方法。
——方法A采用沙浴或电热板;
——方法B采用电热干燥箱。
方法A适用于所有的油脂。
方法B仅适用于酸值低于4的非干性油脂;不适用于月桂酸型的油(棕榈仁油和椰子油)。
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