(ISO2171:2007,IDT)
本标准规定了食用谷物、豆类及其粉碎制品灰分含量的测定方法。
本标准适用于谷物颗粒、面粉和小麦颗粒粉、粉碎制品(麸皮和麸皮含量高的制品、粗粒面粉)、混合谷物粉(混合物)、除粉碎制品外的其他谷物副产品、豆类及其副产品等灰分含量测定。
本标准不适用于淀粉及淀粉衍生物(参见ISO3593)、饲料(参见ISO5984)、种子的灰分含量测定。
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