本标准与美国食品化学品法典FCC(V):2004《冷磨柠檬油》的一致性程度为非等效。
本标准规定了食品添加剂冷磨柠檬油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以柠檬(CitruslimonL.)果为原料,经冷磨、精制得到的食品添加剂冷磨柠檬油的质量进行分析评价。
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