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GB/T 5009.49-2008
发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
现行
发布日期:2008-11-21
实施日期:2009-03-01
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标准摘要
本标准规定了发酵酒及其配制酒中各项卫生指标的分析方法。
本标准适用于发酵酒及其配制酒中各项卫生指标的分析。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
GB/T 5009.49-2003
现行标准
无
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
Method for analysis of hygienic standard of fermented alcoholic beverages and their integrated alcoholic beverages
中标分类:
C 53
ICS分类:
食品技术 > 食品综合
发布日期:
2008-11-21
实施日期:
2009-03-01
发布部门:
卫生部&标准化管理委员会
发布号:
2008年第22号(总第135号)
点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所&中国食品发酵工业研究院&辽宁省疾病预防控制中心&黑龙江省疾病预防控制中心&重庆市疾病预防控制中心
本标准共有 4 项引用标准
1. GB/T 5009.1-2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则
2. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
3. GB/T 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定
4. GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定
本标准共有 10 项被引用标准
1. GB 2758-2005 发酵酒卫生标准
2. GB 4927-2001 啤酒
3. NY/T 273-2002 绿色食品 啤酒
4. SB/T 10416-2007 调味料酒
5. DB31/ 32-2002 糟卤卫生标准
6. NY/T 2104-2011 绿色食品 配制酒
7. GB/T 27586-2011 山葡萄酒
8. GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
9. NY/T 2104-2018 绿色食品 配制酒
10. NY/T 273-2021 绿色食品 啤酒
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