本标准规定了螺旋式速冻装置的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。
本标准适用于快速冻结食品的螺旋式速冻装置(以下简称装置)。
注:本装置不含制冷压缩机组。
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