帮助视频GB 22749-2008 食品加工机械 切片机 安全和卫生要求废止
标准摘要
本标准规定了切片机的安全和卫生要求。
本标准适用于装有直径大于150mm电动圆形切割刀片和往复式进料滑板的可移动切片机。它们一般用于商店、餐厅、超市和食堂等。
该类切片机包括:
——水平进料切片机(手工操作:见图1;或自动化操作:见图13);
——重力进料切片机(手工操作:见图2;或自动化操作)。
本标准适用于本标准实施后生产的切片机。
本标准不涉及工业用切片机。这类切片机被固定安装在某一位置,通常用于肉联厂和肉制品加工厂。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Food processing machinery-Slicing machines-Safety and hygiene requirements
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2008-12-31
- 实施日期:
- 2009-08-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 2008年第24号(总第137号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 北京市服务机械研究所＆浙江工商大学＆北京机电院高技术股份有限公司
- 本标准共有 12 项引用标准
- 1. GB/T 1031-1995 表面粗糙度 参数及其数值 2. GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求 3. GB 4706.38 4. GB 12265.3 5. GB/T 15706.1-1995 机械安全 基本概念与设计通则 第1部分：基本术语、方法学 6. GB/T 15706.2-2007 7. GB/T 16855.1 8. GB/T 16856.1 9. GB/T 18831-2002 10. GB 22747-2008 食品加工机械 基本概念 卫生要求 11. EN 1070 12. EN 614-1:1995
- 本标准无被引用标准
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