[ISO20838:2006,Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs—Polymerasechainreaction(PCR)forthedetectionoffood-bornepathogens—Requirementsforamplificationanddetectionforqualitativemethods,MOD]
SN/T2102的本部分规定了使用PCR技术定性检测食源性病原体的基本准则。包括对目标核酸序列特异性扩增、检测和确认的通用要求。其目标是确保不同的实验室得到的检测结果具有重复性和再现性。
本部分适用于食品和饲料中病原体的PCR扩增和检测,环境样品和微生物菌株其他样品的PCR检测也可参照使用。
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