帮助视频GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法现行
标准摘要
本标准规定了黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的测定，其他食品可参照执行。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of dehydrOacetic acid in food-High performance liquid chromatography
- 中标分类:
- X 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
- 发布日期:
- 2009-04-08
- 实施日期:
- 2009-05-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2009年第3号(总第143号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 青岛市产品质量监督检验所＆国家食品质量安全监督检验中心
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准无被引用标准
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