帮助视频GB/T 13868-2009 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则现行
标准摘要
本标准规定了建立感官分析实验室的一般条件，实验室区域（检验区、准备区和办公室等）的布局，以及不同区域的建设要求和应达到的效果。
本标准的规定不专门针对某种产品检验类型。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Sensory analysis-General guidance for the design of test rooms
- 中标分类:
- B 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 感观分析
- 发布日期:
- 2009-04-08
- 实施日期:
- 2009-07-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2009年第4号(总第144号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国标准化研究院＆中国农业大学＆浙江工商大学＆北京汇源食品有限公司
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 10221-2021 感官分析 术语
- 本标准共有 57 项被引用标准
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