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GB/T 23776-2009
茶叶感官审评方法
废止
发布日期:2009-05-12
实施日期:2009-09-01
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标准摘要
本标准规定了茶叶感官审评的审评条件、审评方法及审评结果与判定。
本标准适用于各类茶叶的感官审评。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
无
现行标准
GB/T 23776-2018
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
Methodology of sensory evaluation of tea
中标分类:
X 55
ICS分类:
茶、咖啡、可可 > 茶
发布日期:
2009-05-12
实施日期:
2009-09-01
废止日期:
2018-06-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2009年第6号(总第146号)
点此查看此公告发布的标准
废止公告:
国家标准批准发布公告2018年第2号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
浙江大学&中国农业科学院茶叶研究所&农业部茶叶质量监督检验测试中心&中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院&国家茶叶质量监督检验中心&中国农业大学&福建农林大学&中国标准化研究院
本标准共有 3 项引用标准
1. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
2. GB/T 8302-2013 茶 取样
3. GB/T 14487-2017 茶叶感官审评术语
本标准共有 195 项被引用标准
1. GB/T 26530-2011 地理标志产品 崂山绿茶
2. GH/T 1071-2011 茶叶贮存通则
3. NY/T 2031-2011 农作物优异种质资源评价规范 茶树
4. NY/T 288-2012 绿色食品 茶叶
5. GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分:小种红茶
6. GB/T 18795-2012 茶叶标准样品制备技术条件
7. GB/T 18797-2012 茶叶感官审评室基本条件
8. NY/T 864-2012 苦丁茶
9. GB/T 9833.1-2013 紧压茶 第1部分:花砖茶
10. GB/T 9833.2-2013 紧压茶 第2部分:黑砖茶
11. GB/T 9833.3-2013 紧压茶 第3部分:茯砖茶
12. GB/T 9833.4-2013 紧压茶 第4部分:康砖茶
13. GB/T 9833.5-2013 紧压茶 第5部分:沱茶
14. GB/T 9833.6-2013 紧压茶 第6部分:紧茶
15. GB/T 9833.7-2013 紧压茶 第7部分:金尖茶
16. GB/T 9833.8-2013 紧压茶 第8部分:米砖茶
17. GB/T 9833.9-2013 紧压茶 第9部分:青砖茶
18. DB34/T 1356-2013 地理标志产品 松萝茶
19. GB/T 30357.1-2013 乌龙茶 第1部分:基本要求
20. GB/T 30357.2-2013 乌龙茶 第2部分:铁观音
21. GB/T 30375-2013 茶叶贮存
22. DB33/T 245-2010 地理标志产品 江山绿牡丹茶
23. DB33/T 257.2-2010 径山茶 第2部分:加工技术规程
24. DB33/T 304-2011 莫干黄芽茶生产技术规程
25. DB33/T 325.3-2011 普陀佛茶 第3部分:加工技术
26. DB33/T 469.2-2010 蒸青煎茶 第2部分:加工技术规程
27. DB33/T 797-2010 地理标志产品 惠明茶
28. DB33/T 878-2012 地理标志产品 三杯香茶生产技术规程
29. DB34/T 319-2012 地理标志产品 霍山黄芽
30. DB34/T 1086-2009 祁门红茶
31. DB34/T 1354-2011 老竹大方茶
32. DB34/T 1355-2011 珠兰花茶
33. DB34/T 1356-2011 地理标志产品 松萝茶
34. DB34/T 1757-2012 黄山白茶
35. DB34/T 1758-2012 云谷大方茶
36. DB35/T 991-2010 地理标志产品 福州茉莉花茶
37. DB35/T 1076-2010 地理标志产品 福鼎白茶
38. DB35/T 1228-2011 地理标志产品 武夷红茶
39. DB52/T 469-2011 地理标志产品 梵净山翠峰茶
40. DB52/T 470-2011 梵净山绿茶
41. GH/T 1090-2014 富硒茶
42. NY/T 2672-2015 茶粉
43. GB/T 30357.3-2015 乌龙茶 第3部分:黄金桂
44. GB/T 30357.4-2015 乌龙茶 第4部分:水仙
45. GB/T 30357.5-2015 乌龙茶 第5部分:肉桂
46. GB/T 31751-2015 紧压白茶
47. GH/T 1115-2015 西湖龙井茶
48. GH/T 1116-2015 九曲红梅茶
49. GH/T 1117-2015 桂花茶
50. GH/T 1118-2015 金骏眉茶
51. GH/T 1120-2015 雅安藏茶
52. GB/T 14456.3-2016 绿茶 第3部分:中小叶种绿茶
53. GB/T 14456.4-2016 绿茶 第4部分:珠茶
54. GB/T 14456.5-2016 绿茶 第5部分:眉茶
55. GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分:蒸青茶
56. GB/T 32719.1-2016 黑茶 第1部分:基本要求
57. GB/T 32719.2-2016 黑茶 第2部分:花卷茶
58. GB/T 32719.3-2016 黑茶 第3部分:湘尖茶
59. GB/T 32719.4-2016 黑茶 第4部分:六堡茶
60. GB/T 32742-2016 眉茶生产加工技术规范
61. GH/T 1127-2016 径山茶
62. GH/T 1128-2016 天目青顶茶
63. NY/T 2943-2016 茶树种质资源描述规范
64. SN/T 4459-2016 出口危险货物例外数量包装检验规程
65. GB/T 13738.1-2017 红茶 第1部分:红碎茶
66. GB/T 13738.2-2017 红茶 第2部分:工夫红茶
67. GB/T 14456.1-2017 绿茶 第1部分:基本要求
68. GB/T 22291-2017 白茶
69. GB/T 22292-2017 茉莉花茶
70. GB/T 30357.7-2017 乌龙茶 第7部分:佛手
71. GB/T 35825-2018 茶叶化学分类方法
72. GB/T 32719.5-2018 黑茶 第5部分:茯茶
73. GB/T 24690-2018 袋泡茶
74. GB/T 21726-2018 黄茶
75. GB/T 14456.2-2018 绿茶 第2部分:大叶种绿茶
76. NY/T 288-2018 绿色食品 茶叶
77. T/CTMA 002-2018 骏眉红茶
78. GH/T 1241-2019 漳平水仙茶
79. GH/T 1243-2019 英德红茶
80. DB33/T 303-2017 名优茶评选技术规范
81. DB33/T 2164-2018 工夫红茶加工技术规范
82. T/WHTD 005-2018 潇湘茶 潇湘绿
83. T/WHTD 006-2018 潇湘茶 潇湘红
84. DB52/T 433-2018 都匀毛尖茶
85. DB52/T 442.1-2017 贵州绿茶 第1部分:基本要求
86. DB52/T 442.2-2017 贵州绿茶 第2部分:卷曲形茶
87. DB52/T 442.3-2017 贵州绿茶 第3部分:扁形茶
88. DB52/T 442.4-2017 贵州绿茶 第4部分:颗粒形茶
89. DB52/T 442.5-2017 贵州绿茶 第5部分:直条形茶
90. DB52/T 478-2018 湄潭翠芽茶
91. DB52/T 489-2015 地理标志产品 凤冈锌硒茶
92. DB52/T 532-2015 地理标志产品 石阡苔茶
93. DB52/T 547-2017 贵定云雾贡茶 绿茶
94. DB52/T 641-2017 贵州红茶
95. DB52/T 995-2015 都匀毛尖茶加工技术规程
96. DB52/T 997-2018 绿宝石 绿茶
97. DB52/T 1000-2018 遵义红 红茶
98. DB52/T 1008-2015 梵净山 卷曲形绿茶
99. DB52/T 1010-2015 梵净山 颗粒形绿茶
100. DB52/T 1012-2015 梵净山 红茶
101. DB52/T 1032-2015 藤茶
102. DB52/T 1076-2016 地理标志产品 水城春茶
103. DB52/T 1102-2016 贵州青茶(乌龙茶)
104. DB52/T 1162-2016 地理标志产品 普安红茶
105. DB52/T 1163-2016 地理标志产品 普安四球茶
106. DB52/T 1204-2017 贵定云雾贡茶 工夫红茶
107. DB52/T 1219-2017 地理标志产品 道真绿茶(道真硒锶茶)
108. DB52/T 1339-2018 地理标志产品 开阳富硒茶
109. DB45/T 228-2019 地理标志产品 西山茶
110. GH/T 1232-2018 蒙顶甘露茶
111. GH/T 1234-2018 武阳春雨茶
112. GH/T 1236-2018 诏安八仙茶
113. GH/T 1231-2018 加香调味茶
114. GH/T 1235-2018 莫干黄芽茶
115. GH/T 1275-2019 粉茶
116. GH/T 1276-2019 开化龙顶茶
117. GH/T 1277-2019 蒸青茶加工技术规范
118. GH/T 1178-2019 祁门工夫红茶
119. DB4413/T 6-2019 地理标志产品 柏塘山茶
120. DB34/T 1356-2019 地理标志产品 松萝茶
121. GH/T 1297-2020 茉莉红茶
122. GB/T 39563-2020 台式乌龙茶
123. GB/T 30357.9-2020 乌龙茶 第9部分:白芽奇兰
124. GH/T 1309-2020 蒙顶山茶生产加工技术规程
125. GH/T 1308-2020 蒙顶山茶 第2部分:绿茶
126. GH/T 1307-2020 蒙顶山茶 第1部分:基本要求
127. DB42/T 855-2020 地理标志产品 五峰绿茶
128. DB34/T 1824-2019 白云春毫茶
129. DB45/T 1989-2019 地理标志产品 龙州乌龙茶
130. DB45/T 2045-2019 地理标准产品 大瑶山甜茶
131. DB45/T 2046-2019 地理标准产品 金秀绞股蓝茶
132. NY/T 3928-2021 农作物品种试验规范 茶树
133. NY/T 3978-2021 辣木叶茶
134. DB32/T 1818.2-2019 连云港云雾茶 第2部分:产品质量等级
135. DB32/T 3302-2017 长山剑毫茶等级要求
136. DB32/T 3540-2019 天目湖红茶质量等级
137. DB32/T 3857-2020 金坛旗枪茶质量分级
138. DB34/T 091-2018 黄山银钩茶
139. DB34/T 1354-2018 地理标志产品 大方茶
140. DB34/T 1355-2018 珠兰花茶
141. DB34/T 1757-2017 地理标志产品 黄山白茶(徽州白茶)
142. DB34/T 1841-2019 地理标志产品 安茶
143. DB34/T 237-2017 地理标志产品 六安瓜片茶
144. DB34/T 3020-2017 地理标志产品 霍山黄大茶
145. DB34/T 3168-2018 绿茶外观色泽表示方法及色卡
146. DB34/T 3680-2020 地理标志产品 龙池香尖(龙池尖茶)
147. DB34/T 430-2018 地理标志保护产品 岳西翠兰
148. DB34/T 451-2017 地理标志产品 舒城小兰花
149. DB35/T 1837-2019 茶树新选育品种登记技术规程
150. DB35/T 1987-2021 茶叶赛事 茶叶感官评定方法
151. DB36/T 1015-2018 景德镇 活茶
152. DB36/T 1028-2018 浮梁茶 红茶
153. DB36/T 1418-2021 地理标志产品 雷峰山茶
154. DB36/T 1439-2021 颗粒形绿茶加工技术规程
155. DB36/T 438-2017 浮梁茶 绿茶
156. DB36/T 494-2018 婺源绿茶 有机茶质量要求
157. DB36/T 501-2018 婺源绿茶 质量要求
158. DB36/T 555-2018 江西绿茶
159. DB36/T 586-2018 地理标志产品 资溪白茶
160. DB36/T 631-2018 上犹绿茶
161. DB36/T 712-2018 地理标志产品 靖安白茶
162. DB42/T 1348-2018 地理标志产品 随州芽茶
163. DB42/T 1484-2018 地理标志产品 利川工夫红茶
164. DB42/T 359-2021 条形绿茶机械化加工技术规程
165. DB42/T 360-2021 针形绿茶机械化加工技术规程
166. DB43/T 1583-2019 地理标志产品 古丈红茶
167. DB43/T 1736-2020 安化黑茶贮存通则
168. DB44/T 1687-2015 地理标志产品 仁化白毛茶
169. DB44/T 1961-2017 地理标志产品 西岩乌龙茶
170. DB44/T 2053-2017 地理标志产品 柏塘山茶
171. DB45/T 1866-2018 金秀野生红条茶生产技术规程
172. DB45/T 1882-2018 地理标志产品 三江茶
173. DB45/T 1913-2018 六堡茶斗茶规范
174. DB50/T 1091-2021 地理标志产品 南川大茶树
175. DB52/T 1495-2020 贵州茶叶冲泡品饮指南
176. DB61/T 1055-2016 黑毛茶
177. DB61/T 1412-2021 地理标志产品 汉中仙毫
178. DB61/T 307.1-2013 紫阳富硒茶
179. DB61/T 307.4-2021 紫阳富硒茶生产 绿茶质量等级
180. DB61/T 307.5-2021 紫阳富硒茶生产 红茶质量等级
181. DB61/T 307.6-2021 紫阳富硒茶生产 白茶质量等级
182. GH/T 1374-2022 雁荡毛峰茶
183. GH/T 1382-2022 花果香红茶
184. GH/T 1117-2022 桂花茶
185. GH/T 1392-2022 望海茶
186. GH/T 1391-2022 紫笋茶
187. GH/T 1436-2023 广元黄叶茶
188. GH/T 1425-2023 平水日铸茶
189. GH/T 1424-2023 天柱剑毫茶
190. GH/T 1445-2023 桐柏玉叶茶
191. DB36/T 1943-2024 地理标志产品 修水宁红茶
192. GH/T 1454-2024 金花白茶
193. GH/T 1453-2024 脱咖啡碱茶
194. GH/T 1448-2024 雅安藏茶原料要求
195. GH/T 1120-2024 雅安藏茶
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