帮助视频GB/T 23784-2009 食品微生物指标制定和应用的原则现行
标准摘要
本标准规定了食品微生物指标的构成、目的和运用、制定和应用的一般原则，微生物指标中的微生物学要素、抽样计划、方法和样品处理以及报告。
本标准适用于从初级生产到消费的食品链各环节中食品微生物指标的制定和应用。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Principles for the establishment and application of microbiological criteria for foods
- 中标分类:
- X 00
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2009-05-18
- 实施日期:
- 2009-09-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2009年第6号(总第146号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国标准化研究院＆中国农业大学＆全国食品工业标准化技术委员会
- 本标准无被引用标准
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