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GB/T 23969-2009 肉干废止

发布日期:2009-06-12 实施日期:2009-12-01

标准摘要

本标准规定了肉干的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存和召回的要求。

本标准适用于以3.1、3.2定义产品的生产、检验和销售。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Dried meat dice
中标分类:
X 22
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
发布日期:
2009-06-12
实施日期:
2009-12-01
废止日期:
2024-07-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2009年第8号(总第148号) 点此查看此公告发布的标准
废止公告:
公告(2022年第21号)
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国商业联合会商业标准中心&福建省厨师食品集团有限公司&万里香食品有限公司&靖江双鱼食品有限公司&江苏三鸿食品有限公司&中国肉类协会
本标准共有 34 项引用标准
1. GB/T 317-2018 白砂糖 2. GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 3. GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油 4. GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精 5. GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品 6. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 7. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 8. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 9. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 10. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 11. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 12. GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 13. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 14. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 15. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 16. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 17. GB/T 5461-2016 食用盐 18. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 19. GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 20. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 21. GB 9681-1988 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 22. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 23. GB 9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 24. GB 9689-1988 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 25. GB/T 9695.7-2008 肉与肉制品 总脂肪含量测定 26. GB/T 9695.8-2008 肉与肉制品 氯化物含量测定 27. GB/T 9695.11-2008 肉与肉制品 氮含量测定 28. GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定 29. GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分:片猪肉 30. GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉 31. GB 16869-2005 鲜、冻禽产品 32. GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉 33. GB 19303-2023 食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范 34. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则
本标准共有 1 项被引用标准
1. DB52/T 987-2015 地理标志产品 从江香猪及其系列肉制品

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