帮助视频GB/T 23970-2009 卤蛋废止
标准摘要
本标准规定了卤蛋的术语和定义、技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Pot-roast egg
- 中标分类:
- X 02
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 家禽和蛋
- 发布日期:
- 2009-06-12
- 实施日期:
- 2009-12-01
- 废止日期:
- 2024-07-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2009年第8号(总第148号) 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 公告（2022年第21号）
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 福建省红太阳精品有限公司＆福建省莆田市产品质量监督检验所
- 本标准共有 16 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 317-2018 白砂糖 3. GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油 4. GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐 5. GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准 6. GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 7. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 8. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 9. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 10. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 11. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 12. GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定 13. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 14. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 15. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 16. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则
- 本标准无被引用标准
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