帮助视频GB 5413.3-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定废止
标准摘要
本标准规定了巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定方法。
本标准第一法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定；第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳中脂肪的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- National food safety standard Determination of fat in foods for infants and young children,milk and milk products
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2010-03-26
- 实施日期:
- 2010-06-01
- 废止日期:
- 2017-06-23
- 发布部门:
- 卫生部
- 发布号:
- 卫通[2010]7号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号
- 官方来源:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 83 项被引用标准
- 1. GB 10765-1997 婴儿配方乳粉Ⅰ 2. GB 10766-1997 婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ 3. GB 10767-1997 婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件 4. GB 10769-1997 婴幼儿断奶期辅助食品 5. GB 10770-1997 婴幼儿断奶期补充食品 6. GB 5408.1-1999 巴氏杀菌乳 7. GB 5408.2-1999 灭菌乳 8. GB 5410-1999 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉 9. GB 5417-1999 全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳 10. GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉 11. GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白 12. NY 476-2002 调味奶 13. NY 477-2002 AD钙奶 14. NY/T 657-2002 绿色食品 乳制品 15. NY/T 1172-2006 生鲜牛乳质量管理规范 16. NY 5045-2001 无公害食品 生鲜牛乳 17. NY 5140-2005 无公害食品 液态乳 18. NY 5140-2002 无公害食品 巴氏杀菌乳 19. NY 5141-2002 无公害食品 灭菌乳 20. QB/T 2653-2004 大豆肽粉 21. QB/T 2762-2006 复合麦片 22. DB2102/T 021-2001 大连市地方标准收购生牛奶标准 23. GB/T 20976-2007 软冰淇淋预拌粉 24. GB/T 20715-2006 犊牛代乳粉 25. SB/T 10453-2007 膨化豆制品 26. QB/T 2132-2008 植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料 27. GB/T 5410-2008 乳粉 28. NY 5045-2008 无公害食品 生鲜牛乳 29. SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法 30. GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳 31. GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 32. GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳 33. GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳 34. GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳 35. GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉 36. GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 37. GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪 38. GB 10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 39. GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 40. GB 5413.39-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定 41. GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则 42. GB 26400-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法) 43. GB 26401-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法) 44. GB/T 26993-2011 奶粉定量充填包装机 45. NY/T 657-2012 绿色食品 乳制品 46. RHB 602-2005 牛初乳粉 47. GB/T 30885-2014 植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料 48. DB43/ 160.6-2009 湘味熟食 挤压豆粉熟食 49. DBS15/ 001.1-2011 食品安全地方标准 民族特色乳制品 第1部分：奶茶粉 50. DBS15/ 001.2-2011 食品安全地方标准 民族特色乳制品 第2部分：奶皮子 51. DBS15/ 001.3-2011 食品安全地方标准 民族特色乳制品 第3部分：奶豆腐 52. DBS15/ 002-2011 食品安全地方标准 乳粉制固态成型制品 53. NY/T 2659-2014 牛乳脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的快速测定 红外光谱法 54. NY/T 433-2014 绿色食品 植物蛋白饮料 55. NY/T 1052-2014 绿色食品 豆制品 56. RHB 601-2005 生鲜牛初乳 57. NY/T 1714-2015 绿色食品 即食谷粉 58. LS/T 3243-2015 DHA藻油 59. QB/T 4893-2015 软冰淇淋及软雪糕浆料 60. NY/T 898-2016 绿色食品 含乳饮料 61. T/CAAA 007-2019 生驼乳 62. T/CAAA 008-2019 灭菌驼乳 63. T/CAAA 009-2019 巴氏杀菌驼乳 64. T/CAAA 010-2019 发酵驼乳 65. T/CAAA 011-2019 驼乳粉 66. T/CAAA 012-2019 发酵驼乳粉 67. T/CAAA 013-2019 驼奶片 68. DB12/T 423-2010 优质原料奶 奶牛饲养管理技术规范 69. DB37/T 3664-2019 德州驴生乳 70. QB/T 5395-2019 浓缩乳 71. JJF 1816-2020 生乳冰点仪校准规范 72. NY/T 657-2021 绿色食品 乳与乳制品 73. DB62/T 4190-2020 地理标志产品 甘南牦牛奶粉 74. DB15/T 2349-2021 生牛乳质量规范 75. DB37/T 3857-2020 乳制品生产企业检验规范 76. DB61/T 1114-2017 地理标志产品 富平羊奶粉 77. QB/T 5804-2023 脱脂初乳粉 78. QB/T 5803-2023 脱脂初乳 79. DB43/T 2153-2021 娟姗奶牛饲养管理技术规范 80. DB4413/T 24-2021 优质牛奶生产管理技术规范 81. DB65/T 2042-2003 生鲜牛初乳收购标准 82. DB5329/T 77-2021 地理标志产品 邓川全脂甜奶粉 83. DB12/T 1107-2021 乳制品生产质量控制及检验规范
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