本标准规定了绿色食品软体动物休闲食品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品软体动物休闲食品,包括头足类休闲食品和贝类休闲食品等产品;本标准不适用于熏制软体动物休闲食品。
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