帮助视频ISO 8870|IDF 083:2006 乳和以乳为基料的制品 凝固酶-阳性葡萄球菌的耐热核酸酶检测现行
标准摘要
Thisstandardspecifiesamethodforthedetectionofheat-stableDNase(thermonuclease)producedbycoagulase-positivestaphylococciinmilkandmilkbasedproducts.Theenzymecanbeusedasanindicatorthatstaphylococcalgrowthhasreachedhazardouslevelsandrevealthepotentialpresenceofstaphylococcalenterotoxins.
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- IDF
- 英文名称:
- Milk And Milk-Based Products-Detection Of Thermonuclease Produced By Coagulase-Positive Staphylococci
- 中标分类:
- X 16
- ICS分类:
- 奶和奶制品 > 奶和奶制品综合
- 发布日期:
- 实施日期:
- 发布部门:
- 无
- 发布号:
- 无 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 无
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准无被引用标准
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3