GB/T 25873-2010 结球甘蓝 冷藏和冷藏运输指南现行
发布日期:2011-01-10
实施日期:2011-06-01
标准摘要
本标准给出了结球甘蓝(BrassicaoleraceaL.var.capitataL.,andBrassicaoleraceaL.var.sabaudaL.),在冷藏和冷藏运输前的操作,以及冷藏和冷藏运输的指南。
本标准适用于食用的结球甘蓝。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Round-headed cabbage-Guide to cold storage and refrigerated transport
- 中标分类:
- X 08
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2011-01-10
- 实施日期:
- 2011-06-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
- 发布号:
-
2011年第1号
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- 官方来源:
-
国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国商业联合会商业标准中心&中国蔬菜流通协会&中国人民大学环境学院