帮助视频SN/T 2552.4-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部分：嗜冷微生物菌落计数现行
标准摘要
SN/T2552的本部分规定了6.5℃条件下嗜冷微生物的菌落计数方法、21℃条件下对嗜冷微生物数量进行评估的菌落计数快速方法。
本部分适用于原料乳、巴氏消毒乳及其他经热处理乳中的嗜冷微生物菌落计数，其他乳及乳制品可参照使用。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Microbiological examination for milk and milk products hygiene-Part 4:Colony-count method of psychrotrophic microorganisms
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2010-05-27
- 实施日期:
- 2010-12-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- SN公告 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 起草单位:
- 中国检验检疫科学研究院＆山东出入境检验检疫局＆江苏出入境检验检疫局
- 本标准共有 2 项引用标准
- 1. SN/T 2552.1-2018 出口乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第1部分：取样指南 2. SN/T 2552.2-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第2部分：检验样品的制备与稀释
- 本标准无被引用标准
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