本标准规定了食品中灭害威、涕灭威、涕灭威砜、涕灭威亚砜、灭多威、久效威砜、久效威亚砜、二氧威、抗蚜威、克百威、恶虫威、残杀威、甲萘威、乙硫苯威、灭除威、异丙威、混杀威等20种氨基甲酸酯类农药残留量检测的制样和液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本标准适用于大米、菠菜、土豆、柑橘、葡萄、核桃仁、茶叶、猪肉、鱼肉、猪肝和牛奶中灭害威、涕灭威、涕灭威砜、涕灭威亚砜、灭多威、久效威砜、久效威亚砜、二氧威、抗蚜威、克百威、恶虫威、残杀威、甲萘威、乙硫苯威、灭除威、异丙威、混杀威、仲丁威、甲硫威和猛杀威残留量的确定和定量测定。
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