帮助视频SN/T 2563-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测 MPCR-DHPLC法现行
标准摘要
本标准规定了肉及肉制品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、溶血链球菌6种常见致病菌的MPCR-DHPLC检测方法。
本标准适用于肉及肉制品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、溶血链球菌6种常见致病菌的快速检测。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Detection of pathogenic Bacteria in meat and meat products-MPCR-DHPLC
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2010-05-27
- 实施日期:
- 2010-12-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- SN公告 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 起草单位:
- 辽宁出入境检验检疫局＆黑龙江出入境检验检疫局＆北京盈九思科技发展有限公司
- 本标准共有 10 项引用标准
- 1. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 2. GB 4789.8-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 3. GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验 4. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 5. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 6. GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 7. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 8. GB 19489-2008 实验室 生物安全通用要求 9. GB/T 27403-2008 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测 10. SN/T 0148.1
- 本标准无被引用标准
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