本标准规定了食品中志贺氏菌,包括福氏志贺氏菌、宋氏志贺氏菌、鲍氏志贺氏菌、痢疾志贺氏菌的MPCR-DHPLC分群检测方法。
本标准适用于食品中志贺氏菌,包括福氏志贺氏菌、宋氏志贺氏菌、鲍氏志贺氏菌、痢疾志贺氏菌的MPCR-DHPLC快速分群检测。
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