本标准规定了进出口食品工业用果蔬汁(浆)的原辅料与加工卫生要求、成品的抽样与检验、检验结果的判定与处置。
本标准适用于以水果、蔬菜为原料,经清洗、取汗(或制浆)、浓缩、杀菌等工序制成,用于兑制饮料或加工食品的进出口果蔬汁(浆)的检验。
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