本标准规定了食品模拟物中双酚A-二缩水甘油醚(bisphenolAdiglycidylether,简称BADGF)、双酚F-二缩水甘油醚(bisphenolFdiglycidylether,简称BFDGE)及其羟基和氯化衍生物的测定方法。
本标准适用于食品模拟物水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液和橄榄油中BADGE、BFDGE及其羟基和氯化衍生物的测定。
食品模拟物中BADGE及其衍生物的测定低限为0.05μg/mL,BFDGE及其衍生物的测定低限为0.1μg/mL。
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