本标准规定了食品模拟物中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚、2,6二叔丁基对羟基苯酚、β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯的气相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于食品模拟物水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液、精炼橄榄油中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚、2,6-二叔丁基对羟基苯酚、β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯的测定。
注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
食典报订阅号
食典通服务号
客服号