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SB/T 10580-2011 餐饮业现场管理规范现行

发布日期:2011-07-07 实施日期:2011-11-01

标准摘要

本标准规定了餐饮业现场管理规范相关术语和定义、管理要求和评定原则。

本标准适用于餐饮企业和酒店的餐饮部门。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Workplace management norm of restaurants
中标分类:
A 10
ICS分类:
公司(企业)的组织与管理 > 贸易、商业活动、市场营销
发布日期:
2011-07-07
实施日期:
2011-11-01
发布部门:
商务部
发布号:
2011年第9号(总第141号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
商务部
起草单位:
中国饭店协会&上海餐饮行业协会&中国烹饪协会

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