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GB/T 18109-2011 冻鱼现行

发布日期:2011-12-30 实施日期:2012-04-01

标准摘要

本标准规定了冻鱼产品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于带头的、去头的,全部去内脏或未去内脏的、适合人类食用的冻鱼产品。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Quick frozen finfish
中标分类:
X 20
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
发布日期:
2011-12-30
实施日期:
2012-04-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2011年第22号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国水产科学研究院黄海水产研究所&国家水产品质量监督检验中心

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