帮助视频NY/T 2121-2012 东北地区硬红春小麦现行
标准摘要
本标准规定了东北地区硬红春小麦的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、判定规则和包装、贮存及运输。
本标准适用于东北地区种植的硬质、红皮春小麦的生产、加工、购销、检验、分类及评价。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Hard red spring wheat in north-east China
- 中标分类:
- B 05
- ICS分类:
- 农业和林业 > 植物栽培
- 发布日期:
- 2012-02-21
- 实施日期:
- 2012-05-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第1723号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所＆农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
- 本标准共有 21 项引用标准
- 1. GB 1351-2023 小麦 2. GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食 3. GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则 4. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 5. GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 6. GB/T 5493-2008 粮油检验 类型及互混检验 7. GB/T 5494-2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 8. GB 5497-1985 粮食、油料检验水分测定法 9. GB/T 5498-2013 粮油检验 容重测定 10. GB/T 5506.2-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋 11. GB/T 5511-2008 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法 12. GB/T 10361-2008 小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定 Hagberg-Perten法 13. GB/T 14614-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法 14. GB/T 14615-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法 15. GB/T 17320-2013 小麦品种品质分类 16. GB/T 17892-2024 优质小麦 17. NY/T 1094.1-2006 小麦实验制粉 第1部分：设备、样品制备和润麦 18. NY/T 1094.2-2006 小麦实验制粉 第2部分：布勒氏法 用于硬麦 19. NY/T 1094.3-2006 小麦实验制粉 第3部分：布勒氏法 用于软麦低提取率 20. NY/T 1094.4-2006 小麦实验制粉 第4部分：布勒氏法 用于软麦统粉 21. NY/T 1094.5-2006 小麦实验制粉 第5部分：Brabender Quadrumat Jr.(Quadruplex)实验磨法
- 本标准无被引用标准
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