帮助视频DB31/ 448-2009 食用畜禽血产品质量安全标准废止
标准摘要
本标准规定了食用畜禽血产品及其包装、标识、贮存、运输的卫生要求和检测方法。
本标准适用于以鸡、鸭、猪血为原料，通过加热、凝固等工艺制成的非直接入口的食用畜禽血产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- C 53
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品工艺
- 发布日期:
- 2009-06-04
- 实施日期:
- 2009-10-01
- 废止日期:
- 2017-03-31
- 发布部门:
- 上海市质量技术监督局
- 发布号:
- 废止公告:
- 上海市质监局通告2017年第3号
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 上海市食品生产监察所＆上海市标准化研究院＆上海市食品药品监督所＆上海爱森肉食品有限公司
- 本标准共有 10 项引用标准
- 1. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 2. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 3. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 4. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 5. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 6. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 7. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 8. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 9. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 10. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版)
- 本标准无被引用标准
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