帮助视频SC/T 3204-2012 虾米废止
标准摘要
本标准规定了虾米的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。
本标准适用于以对虾科(Penaeidae)、长臂虾科(Palaemonidae)、褐虾科(Crangonidae)及长额虾科(Pandalidae)等虾为原料，经加盐蒸煮、干燥、脱壳等工序制成的产品；其他品种虾类原料制成的虾米可参照执行。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Dried peeled shrimp
- 中标分类:
- X 20
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2012-12-07
- 实施日期:
- 2013-03-01
- 废止日期:
- 2022-05-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第1869号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业农村部公告第487号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 中国水产科学研究院黄海水产研究所＆青岛市崂山区五发海味食品有限公司
- 本标准共有 11 项引用标准
- 1. GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 4. GB/T 5461-2016 食用盐 5. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 6. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 7. GB 10144-2005 动物性水产干制品卫生标准 8. GB/T 27304-2008 食品安全管理体系 水产品加工企业要求 9. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 10. SC/T 3011-2001 水产品中盐分的测定 11. SC/T 3016-2004 水产品抽样方法
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