帮助视频SB/T 11022-2013 鲜活水产品专卖店设置要求和管理规范现行
标准摘要
本标准规定了鲜活水产品专卖店设置和经营过程的基本要求、选址与布局、设施设备、卫生、采购与验收、保活与保鲜、贮存、销售、产品追溯和召回、人员和标识管理的要求。
本标准适用于鲜活水产品专卖店的设置和管理。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Setting requirements and specification management of fresh aquatic products store
- 中标分类:
- X 99
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品工业厂房和设备
- 发布日期:
- 2013-06-14
- 实施日期:
- 2014-03-01
- 发布部门:
- 商务部
- 发布号:
- 2013年第41号＆2013年第7号(总第163号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 商务部
- 起草单位:
- 全国城市农贸中心联合会＆江苏雨润肉类产业集团有限公司＆国富通信息技术发展有限公司
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