帮助视频GB/T 29647-2013 坚果与籽类炒货食品良好生产规范现行
标准摘要
本标准规定了坚果与籽类炒货食品生产企业的选址及厂区环境、厂房与车间、卫生管理、原辅料和包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回，教育与培训、管理机构和人员、文件及记录管理。
本标准适用于坚果与籽类炒货食品生产企业的设计、建造(改扩建)、生产管理和质量管理。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Good manufacturing practice of roasted nuts and seeds
- 中标分类:
- X 24
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
- 发布日期:
- 2013-09-06
- 实施日期:
- 2014-02-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2013年第17号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国食品工业协会坚果炒货专业委员会＆安徽真心食品有限公司＆洽洽食品股份有限公司＆江苏阿里山食品有限公司＆浙江大好大食品有限公司＆杭州姚生记食品有限公司＆山东中粮花生制品进出口有限公司＆宁波恒康食品有限公司＆咸阳市彩虹商贸食品有限公司＆四川徽记食品产业有限公司＆宁夏厚生记食品有限公司＆福建百联实业有限公司＆武汉旭东食品有限公司＆苏州口水娃食品有限公司＆新疆金百岁农庄食品有限公司上海分公司＆上海来伊份股份有限公司
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3