帮助视频GB 29927-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化淀粉现行
标准摘要
本标准适用于以食用淀粉或由生产食用淀粉的原料得到的淀粉乳为原料与氧化剂发生反应制得的食品添加剂氧化淀粉，以及结合酶处理、酸处理、碱处理和预糊化处理中一种或多种方法加工后的食品添加剂氧化淀粉。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2013-11-29
- 实施日期:
- 2014-06-01
- 发布部门:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 发布号:
- 2013年第7号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 起草单位:
- 本标准共有 9 项引用标准
- 1. GB/T 12087-2008 淀粉水分测定 烘箱法 2. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 3. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 4. GB/T 22427.13-2008 淀粉及其衍生物 二氧化硫含量的测定 5. GB/T 20374-2006 变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定 6. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 7. GB/T 601-2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备 8. GB/T 602-2002 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 9. GB/T 603-2023 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
- 本标准无被引用标准
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