帮助视频GB/T 30382-2013 辣椒(整的或粉状)现行
标准摘要
本标准规定了辣椒(整的或粉状)的技术要求、试验方法、包装、标志。
本标准适用于4.1中所述辣椒(整的或粉状)的质量评定及其贸易。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Chillies(whole or ground)
- 中标分类:
- X 66
- ICS分类:
- 香料和调料、食品添加剂 > 香料和调料
- 发布日期:
- 2013-12-31
- 实施日期:
- 2014-06-22
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2013年第27号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 重庆骄业生物科技有限公司＆南京野生植物综合利用研究院
- 本标准共有 7 项引用标准
- 1. ISO 927 2. ISO 928 3. ISO 930 4. ISO 939 5. ISO 948 6. ISO 1208 7. ISO 2825
- 本标准共有 50 项被引用标准
- 1. DB43/T 1245-2016 辣椒烘烤干制技术规程 2. DB52/T 1346-2018 地理标志产品 锦屏腌鱼 3. DB14/T 1649-2018 关乡大刀面制作规范 4. DB14/T 1650-2018 山西剪刀面制作规范 5. DB14/T 1872-2019 浑源凉粉制作规范 6. DB14/T 1873-2019 山西莜面栲栳栳制作规范 7. DB14/T 1875-2019 山西小酥肉制作规范 8. DB14/T 1877-2019 代县熬鱼制作规范 9. DB14/T 1879-2019 山西什锦火锅制作规范 10. DB15/T 2413-2021 蒙餐 扒羊腩 11. DB34/T 929-2020 淮南牛肉汤制作技术规范 12. DB36/T 1154-2019 传统小吃 南昌米粉烹饪技艺规范 13. DB37/T 3439.104-2018 鲁菜 鲅鱼焖饼子 14. DB37/T 3439.13-2018 鲁菜 冻粉里脊丝 15. DB37/T 3439.15-2018 鲁菜 合菜煎包 16. DB37/T 3439.18-2018 鲁菜 地锅甲鱼 17. DB37/T 3439.23-2018 鲁菜 宫爆虾仁 18. DB37/T 3439.28-2018 鲁菜 御膳风干肉 19. DB37/T 3439.55-2018 鲁菜 珊瑚脆黄瓜 20. DB37/T 3439.56-2018 鲁菜 瓦块鱼 21. DB42/T 1308-2017 地理标志产品 竹溪腐乳 22. DB43/T 1588.10-2019 小吃湘菜 第10部分：凉面 23. DB43/T 1588.13-2019 小吃湘菜 第13部分：兰花干子 24. DB43/T 1588.15-2019 小吃湘菜 第15部分：口味虾 25. DB43/T 1588.21-2019 小吃湘菜 第21部分：衡阳假羊肉 26. DB43/T 1588.30-2019 小吃湘菜 第30部分：酥油茶 27. DB43/T 1588.34-2019 小吃湘菜 第34部分：擂茶 28. DB43/T 1588.7-2019 小吃湘菜 第7部分：绉纱馄饨 29. DB43/T 1589.10-2019 湘西民族菜 第10部分：铁斗羊肉 30. DB43/T 1589.12-2019 湘西民族菜 第12部分：土家三下锅 31. DB43/T 1589.17-2019 湘西民族菜 第17部分：麻阳鹅 32. DB43/T 1589.18-2019 湘西民族菜 第18部分：侗家腌鱼腌肉 33. DB43/T 1589.19-2019 湘西民族菜 第19部分：新晃带皮黄牛肉 34. DB43/T 1589.21-2019 湘西民族菜 第21部分：炒米丸子 35. DB43/T 1589.2-2019 湘西民族菜 第2部分：洪江血粑鸭 36. DB43/T 1589.23-2019 湘西民族菜 第23部分：炒干西红柿 37. DB43/T 1589.24-2019 湘西民族菜 第24部分：龙山大头菜 38. DB43/T 1589.6-2019 湘西民族菜 第6部分：乾州板鸭 39. DB43/T 1589.7-2019 湘西民族菜 第7部分：湘西酸鱼酸肉 40. DB43/T 1589.9-2019 湘西民族菜 第9部分：湘西大片腊肉 41. DB43/T 1877.4-2020 宁乡口味菜 第4部分：资福带皮牛肉 42. DB43/T 1877.6-2020 宁乡口味菜 第6部分：口味牛蹄 43. DB43/T 1877.9-2020 宁乡口味菜 第9部分：炭河腊鲢鱼 44. DB45/T 1817-2018 横县鱼生制作技术规范 45. DB45/T 1884-2018 武宣红糟姜酸加工技术规程 46. DB45/T 2096-2019 凭辣1号辣椒栽培技术规程 47. DB50/T 1039-2020 渝菜 三溪口豆腐鱼烹饪技术规范 48. DB51/T 2435-2017 川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范 49. DB51/T 2436-2017 川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范 50. NY/T 4331-2023 加工用辣椒原料通用要求
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