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QB/T 4562-2013 块糖现行

发布日期:2013-12-31 实施日期:2014-07-01

标准摘要

本标准规定了块糖的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以甘蔗为原料,经提汁、澄清、煮炼、成型的块状食糖,或以红糖、黑糖为原料采用二步法加工的块状食糖。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Block sugar
中标分类:
X 31
ICS分类:
食品技术 > 糖、糖制品、淀粉
发布日期:
2013-12-31
实施日期:
2014-07-01
发布部门:
工业和信息化部
发布号:
2013年第71号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
工业和信息化部
起草单位:
广州甘蔗糖业研究所(国家糖业质量监督检验中心)&广州市汇源糖业技术有限公司&华南理工大学&云南英茂糖业有限公司&云南力量生物制品集团&洋浦南华糖业有限公司&东莞市东糖集团有限公司&南京甘汁园糖业有限公司&广西湘桂糖业集团有限公司&广西永鑫华糖集团有限公司&全国甘蔗糖业标准化中心
本标准共有 20 项引用标准
1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 4. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 5. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 6. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 7. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 8. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 9. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 10. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 11. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 12. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 13. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 14. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 15. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 16. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 17. GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖 18. QB/T 2343.2-2013 赤砂糖试验方法 19. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 20. 国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
本标准无被引用标准

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