帮助视频QB/T 4572-2013 酵母β-葡聚糖废止
标准摘要
本标准规定了酵母β-葡聚糖的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以酿酒酵母属(Saccharomycessp.)为原料，经过细胞破壁、酶解，酸、碱处理，分离提纯、干燥和包装等工艺获得的酵母β-葡聚糖，其可用作食品及食品配料。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Yeast β-glucan
- 中标分类:
- X 69
- ICS分类:
- 食品技术 > 糖、糖制品、淀粉
- 发布日期:
- 2013-12-31
- 实施日期:
- 2014-07-01
- 废止日期:
- 2021-10-01
- 发布部门:
- 工业和信息化部
- 发布号:
- 2013年第71号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 工业和信息化部公告2021年第14号
- 官方来源:
- 工业和信息化部
- 起草单位:
- 安琪酵母股份有限公司＆中国食品发酵工业研究院
- 本标准共有 10 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 3. GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 4. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 5. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 6. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 7. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 8. GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖 9. JJG 453 10. 《中华人民共和国药典》(2010版)二部
- 本标准无被引用标准
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