帮助视频SN/T 3843-2014 出口食品中红曲色素的测定现行
标准摘要
本标准规定了出口食品中红曲红胺、红曲红素、红曲素、红曲黄素的液相色谱-质谱/质谱检测方法。也规定了出口食品中红曲红胺、红曲素的高效液相色谱检测方法。
本标准适用于出口食品中配制酒、冰淇淋、饼干、火腿肠、腐乳中红曲红胺、红曲红素、红曲素、红曲黄素的测定和确证。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of monascus pigment in foods for export
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2014-01-13
- 实施日期:
- 2014-08-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 国质检认[2014]23号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 起草单位:
- 吉林出入境检验检疫局
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准无被引用标准
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