帮助视频QB/T 1364-2014 禽类罐头现行
标准摘要
本标准规定了禽类罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鸡、鸭、鹅等为主要原料，经加工处理、预煮或油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的禽类罐藏食品。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
- QB/T 1364-1991
- QB/T 1365-1991
- QB/T 1366-1991
- QB/T 1367-1991
- QB/T 1368-1991
- QB/T 1369-1991
- QB/T 1370-1991
- QB/T 1371-1991
- QB/T 1372-1991
- QB/T 1609-1992
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Canned poultry
- 中标分类:
- X 72
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 2014-05-06
- 实施日期:
- 2014-10-01
- 发布部门:
- 工业和信息化部
- 发布号:
- 2014年第32号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 工业和信息化部
- 起草单位:
- 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司＆中国食品发酵工业研究院＆中国罐头工业协会
- 本标准共有 18 项引用标准
- 1. GB/T 317-2018 白砂糖 2. GB/T 1534-2017(XG1-2019) 花生油《第1号修改单》 3. GB/T 1535-2017(XG1-2019) 大豆油《第1号修改单》 4. GB/T 1536-2021(XG1-2023) 菜籽油 《第1号修改单》 5. GB/T 1537-2019 棉籽油 6. GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油 7. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 8. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 9. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 10. GB/T 5461-2016 食用盐 11. GB/T 10786-2022(XG1-2024) 罐头食品的检验方法《第1号修改单》 12. GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定 13. GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件 14. GB 16869-2005 鲜、冻禽产品 15. GB/T 24864-2010 鸡胴体分割 16. QB/T 1006-2014 罐头食品检验规则 17. QB/T 2683-2005 罐头食品代号的标示要求 18. QB/T 4631-2014 罐头食品包装、标志、运输和贮存
- 本标准无被引用标准
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3