帮助视频GB/T 22180-2014 冻裹面包屑鱼现行
标准摘要
本标准规定了冻裹面包屑鱼的试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Quick frozen fish fillets-breaded or in batter
- 中标分类:
- X 20
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2014-09-30
- 实施日期:
- 2015-03-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2014年第22号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国水产科学研究院黄海水产研究所＆温岭市京辉食品有限公司＆石狮市华宝明祥食品有限公司
- 本标准共有 15 项引用标准
- 1. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 2. GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 3. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 4. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 5. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 6. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 7. GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包 8. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 9. GB/T 18108-2024 鲜海水鱼通则 10. GB/T 18109-2011 冻鱼 11. GB/T 27304-2008 食品安全管理体系 水产品加工企业要求 12. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 13. GB/T 30891-2014 水产品抽样规范 14. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 15. 农业部公告第235号 动物性食品中兽药最高残留限量
- 本标准无被引用标准
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