本标准规定了金针菇(Flammulinavelutipes)菌种的质量要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、贮运等。
本标准适用于小火菇属(Flammulina)的金针菇(Flammulinavelutipes)黄色及白色两个品种的菌种生产、流通和使用。
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