本标准规定了与食品接触塑料包装材料及制品中双酚A迁移量的高效液相色谱测定方法及二极管阵列方法的阳性验证方法。
本标准适用于水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液和橄榄油四种食品模拟物中双酚A含量的测定。
本标准中水、3%(质量浓度)乙酸溶液和10%(体积分数)乙醇溶液三种水基食品模拟物中双酚A的测定低限为0.03mg/L,橄榄油中双酚A的测定低限为0.3mg/kg。
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