帮助视频DB34/T 1007-2009 蟹黄、蟹肉加工技术规程废止
标准摘要
本标准规定了蟹黄、蟹肉的术语和定义、生产场库要求、生产管理控制和蟹黄、蟹肉加工技术要求以及标签、标志、包装、运输、贮存、保质期要求。
本标准适用于以中华绒螯蟹(河蟹)为主要原料，经分割加工制成的蟹黄、蟹肉产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2009-08-19
- 实施日期:
- 2009-08-19
- 发布部门:
- 安徽省质量技术监督局
- 发布号:
- 废止公告:
- 安徽省质量技术监督局公告(2018年第7号)
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 明光市永言水产(集团)有限公司＆合肥工业大学
- 本标准无被引用标准
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