本标准规定了米线术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大米为主要原料,采用磨浆蒸片切条工艺或挤压工艺,经定量、定型烘干、包装等工序制成的免煮的条状米线产品(可配调味料包)。
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