本标准规定了方便粉丝术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以薯类、豆类为主要原料,经和面、熟化、成型、熟制、松丝、洗粉、沥水、烘干、冷却等工艺制作而成的,达到一定熟度的制品(可配料包)。
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