本标准规定了水产品中孔雀石绿(Malachitegreen,MG)及其代谢物隐色孔雀石绿(Leucomalachitegreen,LMG)残留总量的酶联免疫吸附(ELISA)检测方法。
本标准适用于水产品中孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿的快速筛选测定。阳性样品须用液相色谱-串联质谱法(LC/MS-MS)确证。
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