本标准规定了海鲜水解调味料产品的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以水产动物的水解物、味精、食用盐及其它辅料为原料,添加填充剂后经混合、干燥等工序加工而成的一种复合调味料。
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