帮助视频DB43/ 160.4-2009 湘味熟食 禽蛋熟食废止
标准摘要
DB43/160的本部分规定了湘味禽蛋熟食的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和储存。
本部分适用于湘味禽蛋熟食的生产、检验、流通、教学和科研开发。不适用于干制禽蛋熟食品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 70
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2009-04-28
- 实施日期:
- 2009-05-28
- 废止日期:
- 2015-05-01
- 发布部门:
- 湖南省质量技术监督局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 湖南省食品质量监督检测所
- 本标准共有 25 项引用标准
- 1. GB 317.1-1991 白砂糖 2. GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油 3. GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精 4. GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐 5. GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准 6. GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 7. GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准 8. GB 4789.19-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理 9. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 10. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 11. GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定 12. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 13. GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 14. GB/T 9694-2014 皮蛋 15. GB/T 10221-2021 感官分析 术语 16. GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 17. GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定 18. GB 21710-2016 食品安全国家标准 蛋与蛋制品生产卫生规范 19. GB 15197-1994 精炼食用植物油卫生标准 20. GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件 21. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 22. NY 5039-2005 无公害食品 鲜禽蛋 23. DB 43/T 160.1-2009 24. DB 43/T 421.1 25. DB 43/T 421.2
- 本标准无被引用标准
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