帮助视频DB43/ 230-2009 盐渍辣椒废止
标准摘要
本标准规定了盐渍辣椒的定义与分类、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存。
本标准适用于以新鲜辣椒为主要原料制成的盐渍辣椒的生产加工、流通贸易和检验。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 26
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 2009-01-20
- 实施日期:
- 2009-05-20
- 废止日期:
- 2015-05-01
- 发布部门:
- 湖南省质量技术监督局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 湖南省食品质量监督检测所＆长沙坛坛香食品有限公司＆湖南省辣椒协会＆湖南山河天然食品有限公司
- 本标准共有 26 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 3. GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精 4. GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐 5. GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准 6. GB 4789.22-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理 7. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 8. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 9. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 10. GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定 11. GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 12. GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 13. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 14. GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 15. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 16. GB 8950-2016 食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范 17. GB 9681-1988 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 18. GB 9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 19. GB/T 10221-2021 感官分析 术语 20. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 21. GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件 22. GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法 23. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 24. QB 1007-1990 罐头食品净重和固形物含量的测定 25. SB/T 10301-1999 调味品名词术语 酱腌菜 26. DB 43/T 152-2001
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