本标准规定了冻南美白对虾产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以养殖南美白对虾(Penaeusvannamei)为原料,经加工制成的冻带头虾、冻去头虾、冻虾仁。
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